Bolo de fubá no microondas fácil

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Glaziely Souza

ingredientes

  • - 3 ovos
  • - 100 g de margarina
  • - 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • - 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • - 1 xícara (chá) de fubá
  • - 1 copo de iogurte natural
  • - 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

modo de preparo

  • 1. Bata as gemas com a margarina
  • 2. Acrescente o açúcar, a farinha e o fubá peneirados, alternando com o iogurte.
  • 3. Acrescente o fermento e por último, as claras em neve.
  • 4. Mexa delicadamente.
  • 5. Se desejar, junte pedacinhos de goiabada passados em farinha de trigo.
  • 6. Coloque em fôrma de anel untada e polvilhada com açúcar e canela em pó ou em fôrma de silicone
  • 7. Leve ao microondas por 7 a 10 minutos em potência alta.

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