Miojo recheado
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Davi Espindola
ingredientes
- - 2 pacotes de macarrão estantâneo
- - 250 g de queijo
- - 250 g de mortadela defumada suína (pode substituir por presunto)
- - Molho de tomate pronto
- - 1 xícara de arroz cozido bem temperado
- - 1 xícara de carne moída bem refogada
modo de preparo
- 1. Ferva em uma panela 450ml de água ,depois jogue o macarrão inteiro sem quebrar e deixe cozinhar até o ponto al dente
- 2. Depois de cozido escorra a água ,espere esfriar
- 3. Em um recipiente de vidro coloque a primeira camada de macarrão, depois espalhe o arroz sobre o macarrão
- 4. Coloque por cima a carne moída cozida e temperada, depois uma camada de presunto ou mortadela defumada ,uma camada de queijo, em seguida espalhe o molho de tomate
- 5. Para finalizar coloque mais uma camada de macarrão, uma camada de presunto/mortadela defumada, espalhe o molho e jogue mais uma camada de queijo
- 6. Leve ao micro-ondas por quatro minutos ou até o queijo derreter
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