Macarrão de panela de pressão
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 10 minutos
enviada por: Aparecida Nascimento
ingredientes
- - 500 g de macarrão (Penne ou Fusilli)
- - 1 cebola bem picada
- - 2 dentes de alho amassados
- - 2 caldos de carne
- - 150 g de bacon picado
- - 2 linguiças calabresas picadas
- - 1 creme de leite
- - Cheiro-verde, sal, orégano e pimenta do reino a gosto para temperar
- - 1 molho de tomate
modo de preparo
- 1. Adicione na panela de pressão o bacon e frite bem
- 2. Depois adicione a linguiça picada e frite bem também
- 3. Adicione o alho e a cebola e deixe fritando
- 4. Agora adicione o cheiro-verde, o orégano , a pimenta do reino, o molho de tomate, o caldo de carne, o creme de leite, um pouco de água e o sal
- 5. Misture bem
- 6. Pra finalizar adicione o macarrão
- 7. Mexa tudo e adicione água até cobrir tudo 1 dedo acima do macarrão
- 8. Tampe a panela de pressão e aguarde pegar pressão
- 9. Após pegar pressão, aguarde 3 minutos e desligue o fogo
- 10. Aguarde sair a pressão, abra a panela e mexa bem
- 11. Se necessário deixe mais um pouco, porém cuidado para não passar do ponto
- 12. Sirva quente
- 13. Bom apetite
- Informações adicionais:
- Sirva com queijo parmesão ralado por cima
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