Salada de macarrão ao molho de iogurte
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Caroline Lobato
ingredientes
- 500 g de macarrão cozido e escorrido
- - 2 xicara de queijo mussarela picado
- - 1 xicara de presunto picado
- - 1/2 de cheiro-verde picado
- - 1 cenoura ralada grossa
- - 3 tomates sem sementes picados
- - 1 pimentão amarelo picado
- - 1 xícara de azeitonas verdes pciada
- Molho
- - 400g de iogurte
- - 1/2 xicara de maionese
- - 1/4 de xicara de leite
- - 1/2 xicara de hortelã picada
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Em um refratario, misture o macarrao, o queijo, o presunto, o cheiro verde , a cenoura, os tomates, o pimentão e as azeitonas, reserve.
- 2. Em uma tigela misture todos os ingredientes do molho, despeje sobre a salada, misture delicadamente e leve a geladeira por 1 hora.
- 3. Sirva.
- Informações adicionais:
- Dificuldade: facio
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