Macarrão com molho verde saudável

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Camila Dias

ingredientes

  • - 1 e 1/2 xícara de macarrão ave maria ou o macarrão que preferir
  • - 2 dentes de alho amassados
  • - 1 xícara de brócolis cozido
  • - 1/2 xícara de alho poró picadinho
  • - 1/2 xícara de ervilha congelada
  • - 1/2 xícara de leite
  • - Sal a gosto
  • - Azeite para refogar

modo de preparo

  • 1. Comece refogando o alho no azeite
  • 2. Após alguns minutos, adicione o alho poró, misture, e refogue bem
  • 3. Enquanto prepara o molho, em outra panela, ferva a água com um pouco de sal para cozinhar o macarrão
  • 4. Após o alho poró estar bem refogado, adicione o brócolis cozido e a ervilha
  • 5. Refogue por alguns minutos
  • 6. Adicione sal e o tempero a gosto
  • 7. Adicione agora o leite, mexa um pouco, espere 3 minutos e desligue o fogo
  • 8. Coloque o molho no liquidificador e bata bem até ficar bem homogêneo
  • 9. Se o liquidificador não conseguir bater, adicione um pouquinho mais de leite só para ajudar a bater, nada em excesso
  • 10. Reserve o molho
  • 11. Quando a água do macarrão ferver, adicione a massa e mexa
  • 12. Aguarde o tempo do cozimento do macarrão, que pode variar conforme o macarrão escolhido
  • 13. Quando o macarrão estiver cozido, escorra toda água e volte a massa para a panela
  • 14. Jogue o molho por cima e misture tudo delicadamente para não quebrar o macarrão e pronto
  • 15. Sirva quente
  • 16. Bom apetite

mais receitas recomendadas para voce

Filé Mignon ao molho de Açaí
Filé Mignon ao molho de Açaí
1 porções
25 Minutos
Mousse proteico
Mousse proteico
10 porções
80 Minutos
Drink Sensação Aguativa
Drink Sensação Aguativa
1 porções
5 Minutos
Licor de morango
Licor de morango
6 porções
40 Minutos
Gelatina Arco-irís
Gelatina Arco-irís
10 porções
50 Minutos
Suco cremoso de carambola
Suco cremoso de carambola
3 porções
10 Minutos
Pavê de Nozes e Amêndoas
Pavê de Nozes e Amêndoas
20 porções
10 Minutos
Pavê de bombom
Pavê de bombom
10 porções
40 Minutos
Torta de frango
Torta de frango
10 porções
40 Minutos
Pão de queijo Fácil
Pão de queijo Fácil
20 porções
30 Minutos