Maça do Amor
rendimento: 1 porção
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 4 xícaras de açúcar
- - 2 xícaras de água
- - 1 xícara de groselha
- - Maçãs vermelhas
- - Palitos de churrasco (ou de sorvete)
modo de preparo
- 1. Lave as maçãs e espete-as maçãs com o palito. unte uma assadeira com manteiga e separe uma tigela com água gelada.
- 2. Leve ao fogo alto uma panela e acrescente o açúcar, a água e a groselha. mexa e deixe ferver por de 20 a 30 minutos. para saber o ponto certo, com o auxílio de uma colher, jogue um fi o dessa calda em um copo com água gelada. se formar pelotas é porque está pronta.
- 3. Desligue o fogo. mergulhe as maçãs nessa mistura e então mergulhe imediatamente numa tigela com água gelada por alguns segundos. coloque numa assadeira, espere esfriar e pronto!
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