Maça do Amor

rendimento: 1 porção

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

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ingredientes

  • - 4 xícaras de açúcar
  • - 2 xícaras de água
  • - 1 xícara de groselha
  • - Maçãs vermelhas
  • - Palitos de churrasco (ou de sorvete)

modo de preparo

  • 1. Lave as maçãs e espete-as maçãs com o palito. unte uma assadeira com manteiga e separe uma tigela com água gelada.
  • 2. Leve ao fogo alto uma panela e acrescente o açúcar, a água e a groselha. mexa e deixe ferver por de 20 a 30 minutos. para saber o ponto certo, com o auxílio de uma colher, jogue um fi o dessa calda em um copo com água gelada. se formar pelotas é porque está pronta.
  • 3. Desligue o fogo. mergulhe as maçãs nessa mistura e então mergulhe imediatamente numa tigela com água gelada por alguns segundos. coloque numa assadeira, espere esfriar e pronto!

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