Maçã do amor.
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Adam Saldan
ingredientes
- - 4 maçãs vermelhas macias
- - 300 g de açúcar
- - 2 colheres (sopa) de água
- - Uma colher (pequena) de corante alimentício vermelho
- - 100 g de manteiga ou margarina
- - O suco de meio limão
- - 4 palitos de madeira (de picolé)
modo de preparo
- 1. Lavar bem as maçãs e secá-las. furar as maçãs com o palito de madeira (usado em picolés).
- 2. Em uma panela, colocar a água, o suco de limão, o açúcar e a manteiga e cozinhar em fogo lento, sempre mexendo bem até que se consiga a textura de caramelo. quando o caramelo estiver derretido, acrescentar o corante alimentício vermelho e misturar bem. submergir as maçãs, uma a uma, na mistura, cuidando que as maçãs estejam totalmente cobertas com o caramelo.
- 3. Dispor as maçãs, com o palito para cima em um papel vegetal e deixar esfriar.
- 4. As maçãs do amor estão prontas para serem devoradas pelas crianças.
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