Rocambole Prestígio de Forno

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Cauê Magno

ingredientes

  • - 1 pacote de coco ralado
  • - 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 5 ovos
  • - 1 xícara (chá) de açúcar
  • - 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • - 1 colher (chá) de fermento em pó
  • - 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • - 300 g de chocolate ao leite picado
  • - 1/2 lata de creme de leite

modo de preparo

  • 1. Hidrate o coco ralado no leite de coco.
  • 2. Prepare o recheio: em uma tigela, misture o leite condensado e o coco ralado hidratado.
  • 3. Unte e forre com papel-manteiga uma assadeira de 30 x 45 cm.
  • 4. Distribua o recheio por todo o fundo da assadeira e reserve.
  • 5. Prepare a massa: na batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme esbranquiçado e dobrar de volume.
  • 6. Desligue a batedeira e junte aos poucos a farinha de trigo, o fermento e o chocolate em pó, peneirados.
  • 7. Despeje a massa sobre o recheio e asse no forno, preaquecido a 200 °c, durante 20 minutos ou até que, espetando um palito, saia limpo.
  • 8. Retire do forno, deixe amornar e desenforme sobre um pano umedecido e polvilhado com açúcar.
  • 9. Retire o papel-manteiga e enrole o rocambole pela parte maior.
  • 10. Faça a cobertura: derreta o chocolate picado em banho-maria ou no micro-ondas, misture o creme de leite até ficar um creme homogêneo.
  • 11. Cubra o rocambole.

mais receitas recomendadas para voce

Chico Balanceado
Chico Balanceado
15 porções
45 Minutos
Mai Tai
Mai Tai
1 porções
5 Minutos
Macarrão de Pressão com Atum
Macarrão de Pressão com Atum
5 porções
20 Minutos
Caldo verde
Caldo verde
5 porções
35 Minutos
Croquetes de Queijo
Croquetes de Queijo
12 porções
25 Minutos
Drink de Morango com Manga Sem Alcool
Drink de Morango com Manga Sem Alcool
2 porções
30 Minutos
Nhoque de Batata Especial
Nhoque de Batata Especial
4 Pessoas
60 Minutos
Bolo Prestígio
Bolo Prestígio
20 porções
60 Minutos
Queijadinha de coco
Queijadinha de coco
10 porções
50 Minutos
Surpresa de aniversario
Surpresa de aniversario
10 porções
95 Minutos

Esta receita foi enviada por
Cauê Magno através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.