Creme de baunilha com morango

rendimento: 3 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Cinthia Crispim

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ingredientes

  • - 1 lata de leite condensado
  • - 4 colheres de amido de milho
  • - 1 colher (chá) de essência de baunilla
  • - 1 xícara(chá) de leite
  • - 2 gemas peneiradas
  • - 1 caixinha de morangos maduros (300g)
  • - 1/2 xícara (chá) de açúcar

modo de preparo

  • Creme
  • 1. Misture o leite condensado com as gemas, o amido e o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
  • 2. Fora do fogo, incorpore a baunilla, transfira para uma tigela e deixe esfriar coberto com filme plástico.
  • Calda de morango
  • 3. Cozinhe os morangos com o açúcar em fogo médio, mexendo e amassando com frequência, até obter um doce cremoso.
  • 4. Distribua o creme de baunilla em taças e regue com a calda de morango.

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