Lasanha de peixe especial

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Cristiano Silva

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ingredientes

  • 500g de massa para lasanha cozida
  • - 800g de merlusa, cozido e desfiado
  • - 1 tomate picado
  • - ½ cebola picada
  • - 1 dente de alho picado
  • - Azeitonas pretas picadas
  • - Salsa picada
  • Para o molho branco
  • - 1 l de leite
  • - 1 cl. sopa de manteiga
  • - 1 cl. sopa de farinha de trigo
  • - 1 pitada de noz moscada
  • - Queijo ralado
  • - Sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Cozinhe a massa da lasanha. derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo, o leite e mexa até engrossar.
  • 2. numa outra panela, doure o alho no azeite e acrescente o peixe, o tomate picado a salsinha e deixe refogar.
  • 3. Num refratário, monte a lasanha: coloque um pouco do molho branco, a massa da lasanha , o refogado de peixe, azeitonas picadas, a massa da lasanha, o molho branco; vá alternando até acabar.
  • 4. Polvilhe com queijo ralado e leve para gratinar

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