Lasanha á Bolonhesa

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Marília Meira

ingredientes

  • - 1 pacote de massa fresca para lasanha
  • - 3 colheres (sopa) de azeite
  • - 2 dentes de alho picados
  • - 1 cebola picada
  • - 1 pimentão picado
  • - 1 colher (sopa) de manjericão
  • - 3 xícaras (chá) de extrato de tomate
  • - 2 xícaras (chá) de creme de leite
  • - 2 xícaras (chá) de mussarela ralada
  • - Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

  • Recheio
  • 1. Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho para fritar.
  • 2. Junte o pimentão e as folhas de manjericão. refogue por 10 minutos.
  • 3. Junte o extrato de tomate e deixe ferver mais um pouco. regule o sal e adicione a pimenta. desligue e reserve.
  • Montagem
  • 4. Em um refratário coloque uma camada de molho de tomate, fatias da massa de lasanha, 2 colheres (sopa) de creme de leite e 2 colheres de mussarela.
  • 5. Vá alternando as camadas de molho, massa, creme de leite e mussarela até terminar o molho.
  • 6. Leve ao forno pré aquecido a 180°c por 30 minutos. sirva em seguida!

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