Polenta Doce

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Alan Ribeiro

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ingredientes

  • Polenta
  • - 1 xícara e meia (chá) de fubá fino
  • - 4 xícaras e meia (chá) de leite
  • - 1 xícara e meia (chá) de açúcar
  • - 1 lata de creme de leite
  • - 1 colher (chá) de sal
  • - 4 ovos
  • - 1 colher (chá) de erva - doce

modo de preparo

  • Polenta
  • 1. Misture o leite e o fubá
  • 2. Leve ao fogo baixo e mexa com uma colher de pau até engrossar
  • 3. Adicione o açúcar, a erva-doce e o sal
  • 4. Mexa por mais 8 minutos
  • 5. Com o fogo desligador espere a polenta ficar morna e adicione os ovos e o creme de leite
  • 6. Depois de fria despeje em uma tigela e sirva com mel ou melado

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