Frango Crocante Agridoce - Ana Maria Brogui
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - Filé de peito de frango (ou o corte que preferir)
- - Corn Flakes (Sucrilhos sem açúcar na casca)
- - Sal e pimenta do reino a gosto
- - Páprica defumada a gosto
- - Alho picado
- - 3 colheres de sopa de Molho Sweet Chilli (pode usar geléia de pimenta também)
- - 3 colheres de sopa de Molho de Soja (Shoyo)
- - 3 colheres de sopa de Mel
- - Óleo em Spray para untar (pode passar o comum também se preferir)
- - 1 ovo
- - Gergelim e Cebolinha para finalização
modo de preparo
- 1. Comece temperando os filés de peito com sal, pimenta do reino e páprica defumada a gosto. misture tudo muito bem até os temperos incorporarem todos os pedaços de frango.
- 2. Quebre o corn flakes em pedaços menores amassando com a mão e em seguida quebre um ovo em um recipiente diferente.
- 3. Agora empane os pedaços de frango passando primeiro no ovo, dos dois lados, e depois no corn flakes, dos dois lados. pressione o frango no corn flakes para garantir uma maior quantidade.
- 4. Unte uma forma da maneira que preferir, disponha os filés e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos, vire-os na metade do tempo.
- 5. Para o molho basta misturar o molho sweet chilli, o molho de soja, o mel e o alho em uma panela e deixar no fogo médio até engrossar um pouco, leva uns 3 minutos.
- 6. Agora basta passar os filés já assados e dourados no molho, colocar gergelim e cebolinha por cima e se deliciar! não esqueça de voltar aqui no ana maria brogui e me contar o que achou! :d
- Informações adicionais:
- Receita em vídeo: https://youtube.com/shorts/lclyuzhmk8s
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