Filé de frango à milanesa sem fritura
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Cristina Santos
ingredientes
- - 400 g de filés de frango (4 filés)
- - 1 colher (chá) de sal
- - 1 ou 2 dentes de alho amassados
- - 1 colher (sopa) rasa de suco de limão
- - 1 clara de ovo
- - 1 xícara (chá) rasa de farinha de rosca
- - 1 colher (sopa) de óleo
modo de preparo
- 1. Tempere os filés de frango com o sal, alho e o limão ou ainda, se preferir, poderá ser usado tempero pronto, a gosto
- 2. Passe os filés pela clara batida com a ajuda de um garfo e depois pela farinha de rosca
- 3. Coloque os filés numa assadeira pincelada com o óleo
- 4. Leve ao forno médio (180° c) por cerca de 20 minutos, após, vire do outro lado e deixe por mais 10 minutos
- Informações adicionais:
- Servir com arroz e saladas.
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