Farofa de Linguiça

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Vinicius Santos

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ingredientes

  • - 250g de bacon picado
  • - 250g de linguiça defumada picada
  • - 2 bananas em rodelas
  • - 1 xícara de chá de azeitonas picadas
  • - 1 maço de couve picada
  • - 1 xícara de chá de farinha de mandioca torrada
  • - 2 xícara de chá de farinha de milho em flocos
  • - 2 ovos cozidos picados

modo de preparo

  • 1. Frite a linguiça e o bacon na própria gordura até dourar
  • 2. Coloque as bananas e a couve e mexa por cerca de 2 minutos
  • 3. Coloque as azeitonas, a farinha de mandioca e a farinha de milho, mexendo sempre até ficar ligeramente dourado
  • 4. Misture os ovos picados e sirva em seguida

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