Escondidinho de batata salsa e frango light

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 9 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Hiago Moreira

ingredientes

  • - 1 peito grande cozido com caldo de galinha e desfiado
  • - 4 colheres (sopa) de alho-poró em tirinhas (somente a parte branca)
  • - 1 cebola picada
  • - 1/2 lata de molho tomate
  • - 1 colher (sopa) extrato tomate
  • - 500 g de batata salsa, cozida e espremida
  • - 3 colheres (sopa) de requeijão light
  • - 1/2 colher (chá) de paprica picante
  • - Cheiro-verde a gosto
  • - 2 cenouras raladas bem fininhas
  • - 100 g de queijo mussarela ralado ou a gosto
  • - queijo parmesão ralado a gosto
  • - azeite de oliva para refogar
  • - temperos a gosto
  • - sal a gosto

modo de preparo

  • Em uma tigela misturar a batata salsa já cozida e espremida com 3 colheres de requeijão, 1/2 colher (chá) de páprica picante, cheiro-verde e sal a gosto
  • 1. Reservar
  • 2. Em uma panela refogar no azeite 1/2 cebola e 2 colheres de alho-poró até murcharem e dourarem levemente
  • 3. Colocar nesta panela junto ao refogado, o peito desfiado e deixar apurar (uns 5 minutos), acrescentar 1/2 lata de molho e 1 colher extrato de tomate, sal e temperos a gosto
  • 4. Reservar
  • 5. Refogar mais 1/2 cebola e 2 colheres de alho-poró, até dourar
  • 6. Acrescentar a cenoura raladinha e deixar uns 5 minutos, até ela ficar molinha
  • 7. Acrescentar sal e temperos a gosto
  • Montagem
  • 8. Colocar em uma travessa que ira ao forno, metade do purê de batata salsa, em cima do purê colocar a cenoura refogadinha, o queijo mussarela ralado, o molho de frango, a outra metade do purê de batata salsa, alisar bem e para finalizar , colocar queijo parmesão por cima
  • 9. Levar ao forno preaquecido por uns 20 minutos ou até dourar em cima
  • 10. Fica muito gostoso se servido com salada de agrião, tomate e alface
  • 11. Se quiser pode servir com batata palha por cima

mais receitas recomendadas para voce

Bolinhos de legumes com aveia
Bolinhos de legumes com aveia
12 porções
30 Minutos
Cookies
Cookies
25 porções
25 Minutos
Mingau de Milho Verde
Mingau de Milho Verde
3 porções
30 Minutos
Pipoca doce
Pipoca doce
1 porções
20 Minutos
Ente mit rotkohl
Ente mit rotkohl
4 porções
95 Minutos
Sangria de espumante
Sangria de espumante
1 porções
5 Minutos
Almôndegas de carne moída
Almôndegas de carne moída
15 porções
30 Minutos
Drink sex on the beach
Drink sex on the beach
1 porções
10 Minutos
Torta Buzzian
Torta Buzzian
12 porções
70 Minutos
Musse de laranja com mamao e gengibre
Musse de laranja com mamao e gengibre
6 porções
60 Minutos

Esta receita foi enviada por
Hiago Moreira através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.