Ensopado vegetal

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Abdur Merci

ingredientes

  • - 1 xícara de vagens cozidos picadinhos
  • - 1 xícara de cenouras cozidas picadinhas
  • - 1 xícara de chuchus cozidos picadinhos
  • - 1/2 xícara de azeitonas picadinhas
  • - 1 cebola picadinha
  • - Cheiro-verde
  • - 2 xícaras de tofu
  • - 3 xícaras de pão velho moído
  • - 3 colheres de sopa de óleo de oliva
  • - Sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Misture os ingredientes
  • 2. Envolva-os no creme formado pelo tofu com o pão velho, o óleo de oliva e os temperos
  • 3. Leve para assar em forma untada

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