Suspiro

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rendimento: 30 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Matheus Santos

ingredientes

  • - 3 claras
  • - 2 copos de requeijão de açúcar
  • - Essência de nozes ou outra de sua preferência

modo de preparo

  • 1. Num tabuleiro redondo coloque o açúcar e as claras e mexa
  • 2. Leve ao forno em banho-maria por 15 minutos cravados
  • 3. Enquanto isso monte a batedeira
  • 4. Após os 15 minutos, coloque essa mistura ainda quente na batedeira, a essência e deixe bater até o ponto de suspiro duro (mete a colher e o suspiro não pinga)
  • 5. Prepara os tabuleiros com papel manteiga e com uma colher vai colocando os suspiros
  • 6. Leva ao forno apenas para dá uma douradinha

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