Suspiro
rendimento: 30 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Matheus Santos
ingredientes
- - 3 claras
- - 2 copos de requeijão de açúcar
- - Essência de nozes ou outra de sua preferência
modo de preparo
- 1. Num tabuleiro redondo coloque o açúcar e as claras e mexa
- 2. Leve ao forno em banho-maria por 15 minutos cravados
- 3. Enquanto isso monte a batedeira
- 4. Após os 15 minutos, coloque essa mistura ainda quente na batedeira, a essência e deixe bater até o ponto de suspiro duro (mete a colher e o suspiro não pinga)
- 5. Prepara os tabuleiros com papel manteiga e com uma colher vai colocando os suspiros
- 6. Leva ao forno apenas para dá uma douradinha
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