Creme de milho com linguiça

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Flavio Victor

ingredientes

  • - 4 colheres de sopa de manteiga
  • - 1 cebola picada
  • - 4 gomos de linguiça toscana amassada
  • - 2 latas de milho verde com água em conserva
  • - 1 cubo de caldo de galinha
  • - 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • - 2 xícaras de chá de água
  • - Salsa picada a gosto
  • - Croutons a gosto para polvilhar

modo de preparo

  • 1. Em uma panela em fogo médio derreta a manteiga e refogue a cebola até amaciar
  • 2. Acrescente a linguiça e refogue por 10 minutos mexendo
  • 3. Adicione o milho água da conserva e o caldo de galinha
  • 4. Deixe levantar fervura acrescente a farinha dissolvida na água e mexa até engrossar
  • 5. Adicione o creme de leite e misture
  • 6. Polvilhe com a salsa e os croutons
  • 7. Sirva em seguida

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