Bolo de milho

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 90 minutos

enviada por: Luiz G

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ingredientes

  • - 1 lata de milho verde
  • - 1 lata de óleo (medida da lata de milho)
  • - 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
  • - 1 lata de fubá (medida da lata de milho)
  • - 4 ovos
  • - 2 colheres de farinha de trigo
  • - 2 colheres de coco ralado
  • - 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó

modo de preparo

  • 1. No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa
  • 2. Depois de batido, acrescente o coco ralado, o fermento e misture
  • 3. Disponha a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em forno médio (180° c), preaquecido, por 40 minutos

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