Creme de espinafre
rendimento: 9 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Rafael Campos
ingredientes
- - 1 maço de espinafre
- - Azeite
- - Alho
- - Cebola
- - 1 copo de leite
- - 1 colher de farinha de trigo
- - 100 g de queijo mussarela
modo de preparo
- 1. Lave o espinafre e corte em pedaços grandes
- 2. Aqueça o azeite, e frite o aho e cebola, acrescente o espinafre, refogue por uns 3 minutos, coloque sal a gosto
- 3. Misture o leite com a farinha de trigo e acrescente ao refogado, deixe por mais 2 minutos ou até engrossar, desligue o fogo e coloque a mussarela por cima
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