Pudim fácil de leite condensado
rendimento: 11 porções
tempo de preparo: 110 minutos
enviada por: Saulo Leonel
ingredientes
- - 5 ovos
- - 2 latas de leite condensado
- - A mesma quantidade de leite líquido
- - 1 xícara de açúcar
modo de preparo
- 1. Bater os ovos, leite e leite condensado no liquidificador por 10 minutos
- 2. Colocar o açúcar em uma forma com um furo no meio e levar ao fogo baixo ate que vire uma calda sem nenhuma bolinha de açúcar
- 3. Pré-aquecer o forno a 260° por 10 minutos
- 4. Melar a calda por toda a borda da forma
- 5. Bater por 1 minuto os ingredientes da massa e jogar dentro da forma
- 6. Coloque a forma com a massa em outra maior com a agua fervendo (banho-maria) e levar ao forno por 1 hora e meia ou ate que em cima do pudim ligeiramente queimado (um pouco marrom)
- 7. Tire do forno e do banho-maria e espere esfriar por 10 minutos em algum lugar mais frio da sua cozinha
- 8. Depois leve a geladeira e deixe por 6 horas na geladeira ou ate que fique frio
- 9. Passe uma faca pelo lado de dentro da forma nas laterais e ao redor do furo e desenforme em algum recipiente que caiba a forma e tenha paredes na lateral para a calda não transbordar
- Informações adicionais:
- Receita do meu irmão alex
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