Coxinha de batata doce

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rendimento: 3 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Nayara Gonzatti

ingredientes

  • - 1 xicara de chá de batata doce cozida e amassada
  • - 1 xicara de chá de frango cozido temperado e desfiado
  • - 1/3 de xícara de chá de farinha saudável (exemplos nas anotações)
  • - 1 colher de sopa de linhaça
  • - 1 clara
  • - Sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Misture todos os ingredientes e recheie com o recheio de sua preferência (exemplos nas anotações)
  • 2. Molde as coxinhas (rende 3 de tamanho grane)
  • 3. Asse em 180ºc por mais ou menos 30 minutos
  • 4. Pode congelar
  • Informações adicionais:
  • 1- exemplos de farinhas saudáveis: farinha de trigo integral, farinha de arroz integral, farinha de aveia. 1- exemplos de recheio: frango em molho, patinho moído, refogado de shitake, legumes. pode fazer sem recheio, porém, faz em tamanho pequeno.

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