Coxinha de batata doce
rendimento: 3 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Nayara Gonzatti
ingredientes
- - 1 xicara de chá de batata doce cozida e amassada
- - 1 xicara de chá de frango cozido temperado e desfiado
- - 1/3 de xícara de chá de farinha saudável (exemplos nas anotações)
- - 1 colher de sopa de linhaça
- - 1 clara
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Misture todos os ingredientes e recheie com o recheio de sua preferência (exemplos nas anotações)
- 2. Molde as coxinhas (rende 3 de tamanho grane)
- 3. Asse em 180ºc por mais ou menos 30 minutos
- 4. Pode congelar
- Informações adicionais:
- 1- exemplos de farinhas saudáveis: farinha de trigo integral, farinha de arroz integral, farinha de aveia. 1- exemplos de recheio: frango em molho, patinho moído, refogado de shitake, legumes. pode fazer sem recheio, porém, faz em tamanho pequeno.
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