pastelzinho de fotno

rendimento: 40 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Marcia Silva

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ingredientes

  • 3 colheres de sopa rasas de manteiga ou margarina
  • - 1 gema para pincelar
  • - 2 xícaras de farinha de trigo
  • - 1 colher de café de fermento
  • - 1 1/2 colher de chá de sal
  • - 1/2 lata de creme de leite (sem o soro)
  • Recheio
  • - 200 gramas de mussarela
  • - oregano
  • - 1/2 lata de milho
  • - 1/2 pote de requeijao

modo de preparo

  • Misture a farinha, o fermento e o sal.
  • 1. Em seguida acrescente os outros ingredientes mexendo até formar uma massa homogênea.
  • 2. Abrir a massa, cortar com um pires ou potinho de sobremesa, rechear, fechar e apertar as beiradas com um garfo.
  • 3. Pincelar os pastéis com a gema e levar para assar, forno 180º graus.
  • 4. Até dourar (uns 30 minutos, a partir da segunda bandeja vai mais rápido).
  • 5. Obs: para a massa ficar mais crocante, deixe na geladeira por 30 minutos antes de abri-la.
  • Recheio
  • 6. Pique o queijo junte os demais ingredientes
  • 7. O recheio é só sugestivo mas pode ser qualquer um de sua preferencia...

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