Costela com Cebola na Pressão
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Luiz Luiz
ingredientes
- - 1 Kg de costela de boi partida em pedaços
- - 6 cebolas
- - 3 Caldos de Carne
modo de preparo
- 1. Forre o fundo de uma panela de pressão com 3 cebolas partidas (não muito finas) e arrume os pedaços de costela em cima da cebola, acrescentando após, a cebola restante.
- 2. Coloque os 3 sachês de caldo de carne na panela, fechando em seguida (não precisa acrescentar água, já que ela brotará da cebola e da própria carne em quantidade suficiente).
- 3. Inicie o cozimento da carne em fogo alto, após a panela começar a fazer barulho de pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos.
- 4. Após, desligue e está pronto para servir.
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