Como fazer couscous
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 5 minutos
enviada por: Adam Saldan
ingredientes
- 250g de couscous
- - 250g de água (ou caldo - galinha, vegetais, carne, etc)
- - Sal a gosto
- Acrescimos
- - 50g de pimentão vermelho em tirinhas
- - 100g de bacon frito
- - 50g de castanhas picadas grosseiramente (amêndoas, castanha de caju, avelã, castanha do Pará, etc
modo de preparo
- 1. Coloque a água para ferver junto com o sal.
- 2. Quando ferver, retire do fogo e acrescente o couscous. misture bem.
- 3. Deixe descansar por 2 a 3 min (até o couscous absorver toda a água).
- 4. Volte a panela para o fogão em baixa temperatura. com a ajuda de um garfo, vá removendo os grãos de cima (como mostra o vídeo).
- 5. Depois que estiver tudo solto, acrescente os outros ingredientes. que também podem ser quaisquer outros que você tenha na geladeira.
- 6. Corrija o sal se necessário e sirva!!!
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