Cogumelos aromatizados

rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Débora Miranda

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ingredientes

  • - 500 g de cogumelos pequenos
  • - 1/3 de xícara (chá) de vinagre de vinho branco
  • - 2 colheres (sopa) de óleo
  • - 1/2 colher (sopa) de salsinha e cebolinha picadas
  • - 1 e 1/2 colher (chá) de açúcar
  • - Sal a gosto
  • - 1/4 de xícara (chá) de pimentão vermelho, cortado em quadradinhos

modo de preparo

  • 1. Lave e enxugue os cogumelos.
  • 2. Coloque-os numa tigela e junte os ingredientes restantes.
  • 3. Misture bem, cubra e leve à geladeira.
  • Informações adicionais:
  • Créditos: livro "a boa mesa: receitas selecionadas para todas as ocasiões".

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