Carne Seca (Jerky Beef)

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 320 minutos

enviada por: Igor Corradi

ingredientes

  • - 900g de Lagarto
  • - 4 Colheres de sopa de Molho Inglês
  • - 1 Colher de sopa de Molho Shoyu
  • - 1 Colher de Chá de Cebola em pó (pode usar meia cebola picada ou ralada)
  • - 1 Colher de Chá de Alho em pó (pode usar 4 dentes de alho picado ou expremido)
  • - 1 Colher de Chá de Sal fino
  • - 1 Saco ou Tijela para o marinado

modo de preparo

  • 1. Remova o excesso de gordura do lagarto e corte a carne em bifes de 1 dedo de grossura depois em tiras de meio dedo de grossura.
  • 2. Coloque em uma vasilha ou saco próprio para marinar com todos os temperos e deixe marinando na geladeira por 24 horas ou no mínimo 2 horas!
  • 3. Após esse tempo tire do marinado e seque bem o excesso de marinado das carnes usando um papel toalha.
  • 4. Coloque para assar indiretamente por 3 a 4 horas (ou mais) dependendo da sua churrasqueira ou forno!
  • 5. Sirva quando chegar na temperatura ambiente ou quente

mais receitas recomendadas para voce

linguiça de frango ao forno
linguiça de frango ao forno
6 porções
30 Minutos
Pina colada
Pina colada
1 porções
10 Minutos
Taça tricolor
Taça tricolor
2 porções
20 Minutos
Nhoque com recheio de frango
Nhoque com recheio de frango
8 porções
60 Minutos
Strogonoff de Filét Mignon
Strogonoff de Filét Mignon
2 a 3 pessoas
30 Minutos
Bolo invertido de abacaxi fofinho receita anos 80
Bolo invertido de abacaxi fofinho receita anos 80
8 porções
45 Minutos
Maionese de Cenoura
Maionese de Cenoura
7 porções
15 Minutos
Sobremesa de Leite Ninho com Chocolate: é só bater e gelar
Sobremesa de Leite Ninho com Chocolate: é só bater e gelar
10 porções
20 Minutos
Espaguete à siciliana
Espaguete à siciliana
4 porções
40 Minutos
Bisteca Suína ao molho de Laranja.
Bisteca Suína ao molho de Laranja.
4 porções
50 Minutos

mais receitas

Esta receita foi enviada por
Igor Corradi através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.