Espetinho Misto

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 120 minutos

enviada por: Gabriel Araujo

ingredientes

  • - ½ kg alcatra
  • - ½ kg de lombo suína
  • - 1 kg de coração de frango
  • - 1 kg de filé frango
  • - 1 pacote de calabresa fininha
  • - 1 pacote de bacon em fatias
  • - 1 pacote de espetinho para churrasco
  • - 1 cebola
  • - 1 pimentão amarelo

modo de preparo

  • 1. Corte as carnes, frango e calabresa em cubos e tempere a seu gosto, deixe curtir bem o tempero, antes de espetar as carnes envolva a carne suína no bacon para fazer um medalhão e espete
  • 2. Depois coloque um pedaço de cada tipo para fazer seu espetinho misto, sempre intercalando com um pedaço de cebola e pimentão para dar aquele toque especial que fica uma delícia
  • 3. Depois e só assar na brasa ou em uma churrasqueira elétrica tipo a minha que está na foto

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