Cocada
rendimento: Uma travessa de cocada
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 2 xícaras de açúcar
- - 1 colher de chá de manteiga sem sal
- - 100g de coco ralado
- - 1 lata de leite condensado
modo de preparo
- 1. O primeiro passo da receita é limpar e untar a pia ou outra superfície com manteiga.
- 2. Depois leve uma panela ao fogo médio, adicione o leite condensando, o açúcar, a manteiga e o coco ralado.
- 3. Mexa até desgrudar da panela e fi car com uma textura mais grossa e uma cor meio bege
- 4. Despeje na pia untada e, com o auxílio de uma colher, vá abrindo a cocada e deixando da altura que preferir
- 5. Quando esfriar, corte e sirva!
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