Caldinho de Feijão

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Marcia Silva

ingredientes

  • - 2 xícaras (chá) de feijão cozido
  • - 2 xícaras (chá) de água
  • - 1 cebola média
  • - 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
  • - 1 xícara (chá) de bacon picado
  • - 2 dentes de alho picados
  • - Pimenta-do-reino a gosto
  • - Sal a gosto
  • - Salsinha picada para decorar

modo de preparo

  • 1. Bata no liquidificador o feijão cozido, a água, a cebola e o cheiro verde até que fique homogêneo
  • 2. Em uma panela, refogue o bacon e o alho, em seguida despeje a mistura de feijão
  • 3. Deixe apurar por cerca de 10 minutos em fogo médio
  • 4. Tempere com a pimenta, o sal e salpique a salsinha picada

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