Brigadeiro Gourmet perfeito para vender

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

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ingredientes

  • - 1 lata de leite condensado de boa qualidade
  • - 100g de chocolate meio amargo em barra
  • - 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • - 100g de creme de leite
  • - 1 colher de sopa de glucose de milho
  • - Granulado belga ou raspas de chocolate para enrolar

modo de preparo

  • 1. Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga sem sal
  • 2. acrescente o chocolate meio amargo picado e o creme de leite
  • 3. misture tudo muito bem, ainda fora do fogo, para dissolver o chocolate e a manteiga
  • 4. leve ao fogo baixo e mexa sem parar, usando uma espátula de silicone para não grudar no fundo
  • 5. quando começar a desgrudar da panela, adicione a glucose de milho, que vai dar brilho e deixar o brigadeiro mais cremoso
  • 6. continue mexendo até o ponto de enrolar, que é quando a massa fica firme e se desprende completamente do fundo da panela
  • 7. despeje a mistura em um prato untado com manteiga e deixe esfriar em temperatura ambiente
  • 8. com as mãos untadas, faça bolinhas do brigadeiro e passe no granulado belga ou nas raspas de chocolate para dar um acabamento gourmet
  • 9. coloque as bolinhas em forminhas de brigadeiro para deixar tudo mais bonito
  • 10. e assim você tem o brigadeiro perfeito para vender, com um sabor incrível e uma apresentação que encanta qualquer cliente

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O Brigadeiro Gourmet é a escolha ideal para quem deseja vender e conquistar clientes. Com ingredientes de alta qualidade, como chocolate belga e creme de leite, ele possui uma textura aveludada e sabor irresistível. Perfeito para festas, eventos ou como um mimo especial. Aprenda a fazer e transforme essa delícia em um sucesso nas vendas!

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