Brigadeiro de caipirinha

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Viviane Nobrega

ingredientes

  • - 1 lata de leite condensado
  • - 20 g de manteiga com sal
  • - 50 ml de cachaça envelhecida
  • - Açúcar cristal
  • - Raspas de limão para decorar

modo de preparo

  • 1. Colocar o leite condensado em uma panela no fogo, adicionando a manteiga.
  • 2. Mexer sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela).
  • 3. Tirar do fogo e adicionar a cachaça.
  • 4. Voltar ao fogo e dar o ponto novamente;
  • 5. Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar.
  • 6. Untar as mãos com manteiga e fazer bolinhas.
  • 7. Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.

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