Brigadeiro de caipirinha
rendimento: 15 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Viviane Nobrega
ingredientes
- - 1 lata de leite condensado
- - 20 g de manteiga com sal
- - 50 ml de cachaça envelhecida
- - Açúcar cristal
- - Raspas de limão para decorar
modo de preparo
- 1. Colocar o leite condensado em uma panela no fogo, adicionando a manteiga.
- 2. Mexer sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela).
- 3. Tirar do fogo e adicionar a cachaça.
- 4. Voltar ao fogo e dar o ponto novamente;
- 5. Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar.
- 6. Untar as mãos com manteiga e fazer bolinhas.
- 7. Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.
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