Brigadeiro de caipirinha

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rendimento: 1 porção

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

ingredientes

  • - 1 lata ou caixinha de leite condensado
  • - 1 colher de sopa cheia de manteiga com sal
  • - 50ml de cachaça
  • - Açúcar cristal
  • - Raspas de limão
  • - 1 colher de sopa de suco de limão (da fruta mesmo)
  • - Forminhas de brigadeiro

modo de preparo

  • 1. Leve uma panela ao fogo médio e adicione o leite condensado, a manteiga e mexa até chegar ao ponto de brigadeiro, ou seja, até desgrudar do fundo da panela. acrescente a cachaça e o suco do limão. mexa até atingir o ponto de brigadeiro novamente. transfira o brigadeiro para outro recipiente para esfriar. misture as raspas do limão com o açúcar
  • 2. Unte as mãos com manteiga e enrole o brigadeiro. finalize passando o brigadeiro na mistura de açúcar com raspas de limão. está pronto!

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