Donuts do Homer Simpson

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 1 porção

tempo de preparo: 90 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

ingredientes

  • Ingredientes fermentação:
  • - 45g de fermento biológico
  • - 120ml de água
  • - 200g de farinha de trigo
  • Ingredientes massa:
  • - a massa que você deixou descansando por 20 minutos
  • - 100g de açúcar
  • - 1 colher de sopa rasa de sal
  • - 100g de margarina ou manteiga
  • - 3 ovos
  • - 250ml de água
  • - 800g de farinha (aproximadamente)
  • Para a cobertura
  • - 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • - 3 colheres de sopa de água
  • - 2 colheres de café de groselha (só se quiser deixar rosinha, senão não precisa)

modo de preparo

  • 1. O primeiro passo é fazer a fermentação. em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento e a água, misture e deixe descansar por 20 minutos. passado esse tempo, junte os ovos, o sal, a manteiga, o açúcar e a água e mexa bem. passe essa massa para uma superfície lisa, e sove.
  • 2. Vá polvilhando farinha de trigo e sovando, até não grudar mais nas mãos. deixe descansar por 30 minutos e, após esse tempo, abra um pedaço da massa com um rolo em uma superfície polvilhada com farinha de trigo e deixe fi car com 1 cm de espessura. faça o corte redondo, com a ajuda de um copo ou uma forma. agora faça outro corte redondo no centro, usando algo menor, para formar a rosquinha.
  • 3. Coloque em uma assadeira e deixe descansar por mais 30 minutos. aqueça uma panela com óleo até fi car morno, frite até dourar e escorra em papel-toalha.
  • 4. Para a cobertura, misture em uma tigela a água e o açúcar de confeiteiro, até formar um creme. se quiser o creme rosa, adicione a groselha ao creme branco e mexa. passe o creme sobre os donuts, decore com confeito colorido e pronto!
  • Informações adicionais:
  • Repetir a cobertura quantas vezes necessário para fazer todas as roscas!

mais receitas recomendadas para voce

Galinhada
Galinhada
4 porções
40 Minutos
Arroz à grega
Arroz à grega
6 porções
90 Minutos
Batata Rústica
Batata Rústica
10 porções
15 Minutos
Macarrão com camarão
Macarrão com camarão
5 porções
30 Minutos
Quibe
Quibe
20 porções
50 Minutos
Bombom ferrero rocher caseiro
Bombom ferrero rocher caseiro
20 porções
30 Minutos
Barras de coco e granola
Barras de coco e granola
5 porções
10 Minutos
Torta integral de pão com legumes
Torta integral de pão com legumes
8 porções
45 Minutos
Iemanjá
Iemanjá
1 porções
5 Minutos
Mousse de uva simples
Mousse de uva simples
8 porções
15 Minutos

Esta receita foi enviada por
Ana Maria Brogui através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.