Bolo de Sorvete
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 320 minutos
enviada por: Mislane Rocha
ingredientes
- - 4 colheres de chocolate em pó
- - 3 colheres de água
- - 1 lata de leite condensado
- - 3 ovos
- - 1/2 litro de leite
- - 1 lata de creme de leite
- - 5 colheres de açúcar
modo de preparo
- 1. Junte o chocolate e água, leve ao fogo até formar uma calda lisa.
- 2. Coloque em uma forma de pudim e leve ao congelador. deixe repousar.
- 3. Junte o leite, o leite condensado, a gema, bata tudo no liquidificador e leve ao fogo até cozer. deixe esfriar.
- 4. Bata as claras em neve e misture com o açúcar e o creme de leite
- 5. Após o creme de leite condensado esfriar, junte-o ao creme das claras em neve, misturando-o delicadamente.
- 6. Retire a forma do congelador, despeje o creme e leve ao congelador até ficar firme.
- Informações adicionais:
- Para decorar pode ser utilizado passas, coco, frutas cristalizadas ou morango.
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