Bolo Nega Maluca do Ana Maria Brogui
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- Ingredientes:
- - 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- - 1 e 1/2 xícara de açúcar
- - 1 e 1/2 xícara de água quente
- - 3 ovos
- - 1 xícara de óleo
- - 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- - 1 colher de sopa de fermento em pó
- - 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ingredientes para cobertura:
- - 1 caixinha de leite condensado
- - 1 caixinha de creme de leite
- - 2 colheres de sopa de manteiga
- - 3 colheres de sopa de chocolate em pó
modo de preparo
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°c.
- 2. em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
- 3. adicione os ovos, o óleo e a água quente aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4. despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 5. leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- 6. enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó.
- 7. leve ao fogo baixo e mexa constantemente até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 8. após assar o bolo, retire do forno e espere esfriar um pouco.
- 9. despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
- 10. deixe esfriar completamente antes de servir. o bolo nega maluca está pronto para ser saboreado!
- Informações adicionais:
- Receita em video https://www.youtube.com/watch?v=psegppmzbzq
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