Bolo Com Recheio de Leite Ninho

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Thamirys Santos

ingredientes

  • 3 ovos
  • - 2 xícaras de açúcar
  • - 4 colheres (sopa) de margarina
  • - 1 e 1/2 xícara de leite
  • - 3 xícaras de farinha de trigo
  • - 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
  • Recheio
  • - 1 xícara de margarina
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 2 xícaras de leite em pó
  • - 1 lata de creme de leite sem soro
  • - Raspas de chocolate branco

modo de preparo

  • Bata as claras em neve e reserve.
  • 1. Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea.
  • 2. Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos sem parar de bater.
  • 3. Por último, adicione as claras em neve e o fermento.
  • 4. Despeje a massa em uma forma de aproximadamente 30 cm, untada e enfarinhada.
  • 5. Asse em forno médio (180° c), preaquecido, por 40 minutos ou ao furar com um garfo, este saia limpo.
  • Recheio
  • 6. Na batedeira, bata bem a margarina e o leite condensado.
  • 7. Acrescente o leite ninho aos poucos. bata até misturar bem.
  • 8. Coloque o creme de leite e bata novamente. acrescente as raspas de chocolate branco e leve a geladeira.
  • 9. Corte o bolo ao meio, umedeça com um pouco de leite, e acrescente o recheio.
  • 10. Cubra com chantilly e raspas de chocolate branco. sirva gelado, e bom apetite.

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