Pudim de Sorvete

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Bruno Lopes

ingredientes

  • - 1 lata de leite condensado
  • - 2 latas de leite líquido (use a lata de leite condensado como medida)
  • - 4 ovos
  • - 1 lata de creme de leite
  • - 5 colheres (sopa) de açúcar

modo de preparo

  • 1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas
  • 2. Levar ao fogo sem levantar fervura
  • 3. Quando esfriar acrescente o creme de leite sem o soro, reserve
  • 4. Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro
  • 5. Acrescente esse suspiro no creme reservado
  • 6. Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar
  • 7. Se quiser jogue mais calda, sirva a seguir

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