Bolo de cenoura fofinho com brigadeiro mole
rendimento: 20 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Mayara Araujo
ingredientes
- Bolo
- - 2 cenouras médias picadas em rodelas
- - 1 xícara rasa de óleo
- - 3 ovos
- - 1 xícara e 1/2 de açúcar
- - 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- - 1 colher de sopa de fermento
- Brigadeiro mole
- - 1 lata de leite condensado
- - 2 colher de sopa de margarina
- - 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- - Granulado para enfeitar
modo de preparo
- Bolo
- 1. Bata no liquidificador os quatro primeiros ingredientes
- 2. Passe para uma tigela e misture a farinha peneirada com o fermento
- 3. Leve para assar em assadeira de 26 cm untada e enfarinhada por 30 minutos mais ou menos
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