Bolo de banana com iogurte

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Bruna Duarte

ingredientes

  • - 3 claras em neve
  • - 3 gemas
  • - 4 colheres de manteiga ghee
  • - 1 xícara de açúcar mascavo
  • - 1 xícara de iogurte natural
  • - 2 bananas
  • - 1 colher de fermento em pó

modo de preparo

  • 1. Bata as claras em neve e reserve
  • 2. Bata na batedeira o açúcar com a manteiga
  • 3. Em seguida acrescente as gemas e continue batendo
  • 4. Em seguida acrescente o iogurte e bata mais um pouco
  • 5. Retire da batedeira
  • 6. Coloque a farinha peneirada e encorpore
  • 7. Logo em seguida acrescente as bananas amassadas, as claras em neve e o fermento, e mexa devagar, de baixo para cima
  • 8. Coloque em forma untada, leve ao forno pré aquecido 180 graus, por 30 à 40 minutos

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