Bolo de banana com iogurte
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Bruna Duarte
ingredientes
- - 3 claras em neve
- - 3 gemas
- - 4 colheres de manteiga ghee
- - 1 xícara de açúcar mascavo
- - 1 xícara de iogurte natural
- - 2 bananas
- - 1 colher de fermento em pó
modo de preparo
- 1. Bata as claras em neve e reserve
- 2. Bata na batedeira o açúcar com a manteiga
- 3. Em seguida acrescente as gemas e continue batendo
- 4. Em seguida acrescente o iogurte e bata mais um pouco
- 5. Retire da batedeira
- 6. Coloque a farinha peneirada e encorpore
- 7. Logo em seguida acrescente as bananas amassadas, as claras em neve e o fermento, e mexa devagar, de baixo para cima
- 8. Coloque em forma untada, leve ao forno pré aquecido 180 graus, por 30 à 40 minutos
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