Bolo com cobertura de rapadura

rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Tarcila Monteiro

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ingredientes

  • 5 colheres de sopa de margarina
  • - 7 colheres de sopa de açúcar
  • - 1 1/2 xícara (café) de água
  • - 1 colher (café) de sal
  • - 2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • - 1 colher (chá) fermento em pó
  • - 1/2 colher (sopa) de margarina para untar
  • Calda
  • - 1 xícara (chá) de rapadura
  • - 1 1/2 xícara (chá) de água

modo de preparo

  • Derreta a margarina e coloque no liquidificador junto com o açúcar, a água e o sal até ficar homogêneo
  • 1. Aos poucos,adicione a farinha de trigo misturando bem e , depois, o fermento
  • 2. Leve para assar na forma assada com a margarina por 30 minutos
  • Calda
  • 3. Derreta a rapadura, junte a água e faça uma calda em ponto de fio
  • 4. Bata no liquidificador ainda quente, até ficar cremoso
  • 5. Coloque em cima do bolo
  • 6. Deixe secar e sirva

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