Biscoito de Granola

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Maria Souza

ingredientes

  • - ³/4 xícara manteiga ou margarina
  • - 1¹/2 xícaras açúcar mascavo
  • - 3 ovos
  • - 1 colher de chá essência de baunilha
  • - 1 xícara de farinha
  • - 1 xícara aveia triturada
  • - ¹/4 xícara germe de trigo
  • - 1 colher de chá bicarbonato de sódio
  • - ¹/2 colher de chá sal
  • - ³/4 xícara coco ralado

modo de preparo

  • 1. Aqueça o forno a 175ºc. unte com manteiga em tabuleiro. reserve.
  • 2. Numa tigela, bata em creme a manteiga e o açúcar mascavo. junte os ovos e a essência de baunilha. reserve.
  • 3. Numa segunda tigela, misture a farinha, aveia, germe de trigo, bicarbonato e sal. junte delicadamente a primeira mistura. junte o coco, figos e nozes.
  • 4. Coloque colheradas no tabuleiro. asse no forno por 12-15 minutos

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