Bolinho de cenoura
rendimento: 20 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Davi Espindola
ingredientes
- - 2 ovos inteiros
- - 2 cenouras grandes, raladas
- - 1 colher de chá de fermento em pó
- - Aproximadamente 1 xícara de café de farinha de trigo
- - Sal
modo de preparo
- 1. Bata os ovos até ficarem homogêneos, acrescente o sal
- 2. Coloque as cenouras raladas e adicione a farinha, aos poucos, tomando cuidado para nao engrossar muito (deve ter a consistência para se pingar)
- 3. Frite os bolinhos, colocando no óleo já quente, utilizando - se de uma colher de sopa
- 4. Quando dourados, retire-os da panela e escorra no papel toalha
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