Bife ao Forno com Molho

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Vitor Azevedo

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ingredientes

  • - 6 bifes de coxão duro
  • - Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • - 1 lata de molho de tomate
  • - 1 cebola picada
  • - 1 pimentão verde picado
  • - 1/4 de xícara de chá de vinho tinto seco
  • - 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

modo de preparo

  • 1. Tempere os bifes com sal, pimenta e arrume em um refratário médio.
  • 2. Misture o molho com a cebola, o pimentão e o vinho. espalhe sobre os bifes e cubra com papel-alumínio .
  • 3. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 40 minutos. polvilhe cm cheiro-verde e sirva.

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