Beterraba com Molho de Laranja

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Davi Espindola

ingredientes

  • - 4 xícaras de beterraba cozida, descascada e cortada
  • - 2 colheres de (sopa) de suco de limâo
  • - 2 colheres de (sopa) de casca de laranja ralada
  • - 1 colher de (sopa) de suco de laranja
  • - 60 gramas de manteiga ou margarina
  • - Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

  • 1. Misturar a casca de laranja, o suco de limão, o suco de laranja, o sal e a pimenta.
  • 2. Acrescentar a manteiga.
  • 3. levar ao fogo e adicionar a beterraba.
  • 4. Aquecer sobre fogo bem lento.

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