Arroz Maluco

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Grazielle Pereira

ingredientes

  • - 200 g de bacon em cubos
  • - 1 1/2 linguiça calabresa em cubos
  • - 2 ovos
  • - 1 xícara de ervilha
  • - 2 xícara de arroz cozido
  • - 1 xícara de água
  • - 2 colheres de chá de ervas desidratadas
  • - Batata palha
  • - Azeite, sal e pimenta a gosto
  • - Alho

modo de preparo

  • 1. Aqueça uma panela com bacon
  • 2. Junte a calabresa
  • 3. Refogue com alho
  • 4. Reserve em um recipiente com papel toalha
  • 5. Na mesma panela, quebre os ovos
  • 6. Espere a clara ficar branca
  • 7. Divida-os em pequenos pedaços com a ajuda de uma espátula
  • 8. Retorne a calabresa e o bacon a panela, juntamente com os ovos
  • 9. Adicione o arroz, as ervilhas e as ervas
  • 10. Coloque sal e pimenta a gosto
  • 11. Mexa
  • 12. Coloque a batata palha sobre a mistura
  • 13. Sirva
  • Informações adicionais:
  • Receita retirada do site http://www.cozinhandopara2ou1.com.br/

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