Arroz de forno

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Rhenann Dayvid

ingredientes

  • - 4 xícaras de arroz cozido
  • - 1 xícara de brócolis cozido cortado em pedaços pequenos
  • - 1 xícara de couve-flor cozida cortada em pedaços pequenos
  • - 1/2 xícara de cenoura cozida cortada em cubinhos pequenos
  • - 1/2 xícara de queijo mussarela em cubos
  • - 1/2 xícara de cogumelos em lata
  • - 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • - Manteiga para untar

modo de preparo

  • 1. Preaqueça o forno médio (180c)
  • 2. Unte uma forma refratária com manteiga e reserve
  • 3. Numa tigela grande, misture bem o arroz, os legumes, a mussarela e os cogumelos
  • 4. Despeje a mistura de arroz no refratário untado e cubra com o queijo parmesão
  • 5. Eve ao forno por 30 minutos
  • 6. Sirva quente

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