Arroz com lentilha e calabresa
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Matheus Santos
ingredientes
- - 2 xícaras de lentilha
- - 2 xícaras de arroz
- - 3 colheres de sopa de azeite
- - 2 cebolas em rodelas
- - 2 cubos de caldo de carne
- - 4 xícaras de água quente
- - 300 g de lingüiça calabresa
- - Pimenta e salsinha a gosto
modo de preparo
- 1. Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente
- 2. Reservar a parte
- 3. Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato)
- 4. Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido
- 5. Passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir
- Informações adicionais:
- Obs: se necessário acrescente mais água
mais receitas recomendadas para voce
Bolo de abacaxi esmagado de cabeça para baixo (bolo de abacaxi invertido)
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Arroz aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário
de atendimento específico.