Bolo maçã do amor

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Camila Dias

ingredientes

  • - 4 ovos
  • - 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • - 2 xícaras de açúcar
  • - 3 maçãs fatiadas
  • - 1 xícara de groselha
  • - 100 g de manteiga
  • - 1 iogurte natural
  • - 1 colher de sopa de fermento em pó
  • - Manteiga e açúcar para untar a forma

modo de preparo

  • 1. Comece untando a forma que irá usar com manteiga e açúcar
  • 2. Espalhe na forma as fatias de maçã por toda forma e após isso adicione a groselha por cima das maçãs, delicadamente
  • 3. Reserve
  • 4. Separe as claras das gemas
  • 5. Na batedeira faça as claras em neve com as claras dos ovos
  • 6. Reserve
  • 7. Na batedeira agora bata as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme branquinho e leve
  • 8. Sem parar, adicione a farinha de trigo aos poucos e o iogurte
  • 9. Desligue a batedeira e adicione as claras em neve e o fermento e misture com a ajuda de uma colher, delicadamente
  • 10. Coloque a massa do bolo na forma por cima das maçãs e da groselha
  • 11. Leve ao forno pré-aquecido, 200 graus, por mais ou menos 40 minutos ou até estar pronto, fique ligado!
  • 12. Bom apetite

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